Japón.- La industria gastronómica es uno de los sectores más importantes a nivel mundial, en este sentido, Japón se consolida como uno de los destinos predilectos para los amantes de la comida exquisita y auténtica, siendo reconocido por sus ingredientes exóticos y precios elevados.
Recientemente, durante la tradicional primera subasta de atún rojo celebrada en Toyosu a principios de enero, un ejemplar de este preciado pescado fue vendido por la asombrosa cantidad de 114 millones de yenes, equivalentes a cerca de 13 millones de pesos mexicanos. Este precio récord se ha convertido en el cuarto más alto en la historia de este tipo de transacciones.
(KBR)