El país mexicano alcanzará un récord de importaciones de queso de 210 mil toneladas en 2026, un alza interanual de 7.7%, proyectó el Departamento de Comercio de Estados Unidos (USDA). Considerado parte de la recuperación de la economía nacional, el auge del turismo y el fortalecimiento general de la demanda de los consumidores.

Con el incremento que contribuirá a complementar el aumento de la producción nacional, la dependencia prevé que el auge del turismo impacte a la industria alimentaria. Donde, un importante consumidor de quesos importados, como son los visitantes extranjeros provenientes de Estados Unidos y Europa.

(APHA)