En plena temporada de Cuaresma y Semana Santa, las pescaderías y marisquerías de Monterrey, Nuevo León registran un repunte en sus ventas. Familias enteras se preparan para compartir platillos tradicionales a base de pescado y mariscos, desde mojarra frita hasta aguachiles y cócteles frescos.

Roberto Becerra, encargado de una de estas sucursales, confirmó que la afluencia se ha incrementado notablemente en estas fechas.

“Fíjate que sí, sube desde que empezó la semana de miércoles de ceniza de cuaresma, hasta ahorita que es la semana Santa, ha ido subiendo la afluencia. Ahorita tenemos, yo creo que hasta un 100 o un 150 % más de gente y esperamos un poco más porque pues días fuertes para nosotros mañana, miércoles, jueves, viernes y sábado todavía.”

Los clientes llegan con listas largas y bolsas vacías que pronto se llenan de robalo, mojarra y camarones. Un comprador habitual lo resumió con entusiasmo.

“De todo. Róbalo, mojarra, salmón, camarones para el cóctel. Este, de todo, un poco. Y va a comer con su familia con la familia completa. ¿Y cuántos son? Alrededor de 10 más la nieta. Cada año estamos aquí", respondió.

Otros clientes destacan la calidad y los precios, y aprovecharon la temporada para surtirse de pescado fresco.

“Pues sí, aquí nos tocó andar preparándonos para estas fechas. Un atún, llevo y llevo salmón y también filete de pescado. Somos pocos solo en la familia: ocho. Es un buen precio, por eso estamos aquí, bastante gente y también mucha calidad", mencionó Carlos.

Con estas compras se refleja la tradición viva de la Semana Santa en Monterrey. Mojarras fritas, cócteles de camarón y filetes empanizados se convierten en el centro de las mesas, al recordar que más allá de la temporada, estos platillos son también un motivo de encuentro y convivencia para las familias creyentes.

(CAGG)