La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, COFEPRIS, informó que, tras análisis de laboratorio, se descartó la presencia de la bacteria Salmonella Javiana en chiles jalapeños empacados en Nuevo León.

La investigación se realizó en coordinación con autoridades estatales, luego de una notificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sobre un brote asociado a productos de Coast Citrus Distributors. Diez muestras de materia prima y producto terminado resultaron negativas.

La COFEPRIS indicó que mantiene vigilancia permanente sobre la cadena de producción y distribución de alimentos para proteger la salud de la población.

(AASE)