En tan solo tres años, el Sindicato de Trabajadores de la Industria Hotelera, Gastronómica y Conexos de la República Mexicana (SITIHGA) incrementó los salarios en un 12% y el número de afiliados pasó de 57 a 66 mil, aseguró el líder, Fernando Martínez Gutiérrez, en su informe de labores.

Durante un congreso, el dirigente reveló que el sector enfrenta desafíos que van desde la falta de talento cualificado, la elevada rotación de personal y la necesidad de adaptarse a la automatización y a las nuevas tecnologías.

(APHA)