Nacional Busca reducir desperdicio de alimento

Por: Jorge Perez
Lunes 10 de Junio de 2024

La Secretaría del Medio Ambiente del Gobierno de la Ciudad de México, implementó el Programa de certificación, “Cero Residuos de Alimentos”, con los objetivos de reducir, prevenir, recuperar, reciclar y aprovechar los remanentes de comida, en los establecimientos dedicados a la venta de comestibles.

 

En él se aplicarán y evaluarán criterios para incentivar a los generadores un uso de sostenibilidad alimentaria.

 

La invitación se extendió a restaurantes, tiendas de autoservicio, hoteles, hospitales, mercados públicos y centrales de abastos, así como supermercados.

Lo anterior fue publicado en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México.  


(AGGN)