En los hogares de los neoleoneses, durante el cierre de 2025 y la bienvenida a 2026, no podía faltar la tradicional carnita asada.

Durante el último día del año, las filas en las carnicerías eran previsibles, por lo que muchas personas acudieron desde temprana hora, incluso antes de la apertura, para adquirir los ingredientes del platillo más representativo del norte del país.

De esta manera, al concluir 2025, el carbón “chillo” en los asadores de muchos hogares de Nuevo León.

(CAGG)