Negocios Aumenta 33% el precio de tamales

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martes 31 de Enero de 2023

Por Lorena Montemayor


México.- En las vísperas del día de la candelaria, el día en el que se consume una mayor cantidad de tamales, se ha visto un alza en sus precios, alcanzando hasta los 24 pesos mexicanos.


De acuerdo con la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) se registró un incremento de entre el 22 y 33 por ciento en los Estados del país.


Nuevo León es en donde el incremento se verá más significativo, pues podría elevarse hasta los 44 pesos.


Si prefiere preparar usted mismo este tradicional platillo, también verá un aumento en los ingredientes, pues según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) la masa de maíz pasó de 13 a 17 pesos en el 2021; el kilo de tomate, ingrediente principal para las salsas, oscila entre los 30 pesos y la carne de res y pollo aumentó un promedio de 6 por ciento.


Sin embargo, las familias mexicanas no dejarán pasar esta festividad sin consumir este delicioso y tradicional platillo el próximo 2 de febrero.